Bakso Ayam Kuah
bakso bisa digoreng ataupun di tambahkan dalam sup. bakso dapat disimpan dalam freezer kulkas di wadah tertutup tahan hingga 3-4 hari.
Bakso Ayam Kuah
bakso bisa digoreng ataupun di tambahkan dalam sup. bakso dapat disimpan dalam freezer kulkas di wadah tertutup tahan hingga 3-4 hari.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan adonan biang menjadi satu. kecuali minyak goreng. masak di api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. matikan kompor lalu tambahkan minyak biarkan dingin.
- 2
Campurkan adonan biang kedalam ayam yang dihaluskan. tambahkan telur aduk hingga tercampur. beri 1/2 gelas belimbing terigu dan kanji aduk menjadi satu.
- 3
Rebus air dengan api kecil. tpi jangan sampai mendidih. bentuk adonan bulat-bulat menggunakan tangan ataupun dengan sendok. masukkan kedalam air rebusan. bulatkan sampai adonan habis.
- 4
Setelah habis besarkan kompor menjadi api sedang lalu rebus hingga bakso mengambang.
- 5
Setelah matang angkat dan tiriskan.
- 6
Untuk kuah. rebus air dan bawang putih goreng yg sudah di cincang. lalu tambahkan garam dan gula.
- 7
NB: dapat sekitar 60 bakso ukuran sedang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar