Perkedel Kentang Gurih

Name: Perkedel Kentang Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 1/2 sdt merica (bisa menggunakan ladaku); sesuai selera Seledri; sesuai selera Daun bawang; 3 cabai rawit; 3 cabai keriting merah; 2 cabai hijau; 1 buah telur; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (optional)

Cipta @cipta_ika

Tuban

Salah satu makanan favorite saya, mumpung sekarang punya dapur sendiri jadi coba-coba deh biar bisa makan sepuasnya. 😁

Lebih banyak

Perkedel Kentang Gurih

Cipta @cipta_ika

Tuban

Salah satu makanan favorite saya, mumpung sekarang punya dapur sendiri jadi coba-coba deh biar bisa makan sepuasnya. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 1/2 sdtmerica (bisa menggunakan ladaku)
sesuai seleraSeledri
sesuai seleraDaun bawang
3cabai rawit
3cabai keriting merah
2cabai hijau
1 buahtelur
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih.
2

Rebus kentang yg sudah dikupas hingga empuk.
3

Rebus juga bawang merah dan bawang putih. Kemudian ulek dengan ditambahkan merica dan garam secukupnya.
4

Haluskan kentang rebus hingga lembut dan campurkan dengan bumbu ulekan. Aduk rata dengan ditamburi garam dan sedikit penyedap, koreksi rasa.
5

Iris miring cabai dan iris kecil seledri dan daun bawang. Tambahkan ke adonan kentang. Aduk lagi hingga merata.
6

Bentuk2 adonan bulat-bulat. Kemudian celupkan ke dalam telur yg sudah dikocok.
7

Goreng hingga coklat keemasan.
8

Sajikan hangat. Selamat menikmati.