Godok Bada (Perkedel Teri)

Name: Godok Bada (Perkedel Teri)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ons teri basah kecil/ bilis halus; 1 bungkus tepung sajiku kecil; 1 butir telur; 2 sdm tepung beras; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 bh cabe keriting; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; 3 btg daun bawang, iris; 2 btg seledri, iris; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 bh daun kunyit, iris (optional); minyak goreng

Desi Rizki @momdadkids

Riau

Godok Bada (Perkedel Teri)

Desi Rizki @momdadkids

Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 onsteri basah kecil/ bilis halus
1 bungkustepung sajiku kecil
1 butirtelur
2 sdmtepung beras
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 bhcabe keriting
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgaram
3 btgdaun bawang, iris
2 btgseledri, iris
1 cmkunyit
1 cmjahe
1 bhdaun kunyit, iris (optional)
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Ulek jahe, kunyit, cabe, bawang merah, bawang putih, garam hingga halus
2

Aduk teri dg irisan daun bawang, seledri, telur, bumbu halus tadi aduk2 hingga merata masukkan tepung sajiku dan tepung beras
3

Ambil satu sendok makan(sesuai selera) adonan, goreng ke minyak dg api sedang masak hingga kekuningan
4

Angkat dan sajikan hangat untuk lauk pendamping nasi ato cemilan jg bisa