Atún con camarones al horno y puré con merkén

Name: Atún con camarones al horno y puré con merkén
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 tarros atún; 200 grs colitas de Camarones cocidos; 1 cebolla cortada a cuadritos; 2 dientes ajo; 1 puñado perejil; Morrón cortado a cuadritos; 1 taza pan rallado; 2 huevos; 1 tarrito crema; Queso rallado

Marta Gutierrez Figueroa @cook_7352797

Es una receta fácil de preparar, queda muy rica y los ingredientes siempre están en nuestra cocina. Los camarones son optativos. En mi familia es un clásico de los días fríos.

Atún con camarones al horno y puré con merkén

Marta Gutierrez Figueroa @cook_7352797

Es una receta fácil de preparar, queda muy rica y los ingredientes siempre están en nuestra cocina. Los camarones son optativos. En mi familia es un clásico de los días fríos.

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Ingredientes

3 tarrosatún
200 grscolitas de Camarones cocidos
1cebolla cortada a cuadritos
2 dientesajo
1 puñadoperejil
Morrón cortado a cuadritos
1 tazapan rallado
2huevos
1 tarritocrema
Queso rallado

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Paso a paso

1

Hacer un sofrito con la cebolla el ajo y el Morrón.
2

Mezclar el atún con los camarones y añadir el sofrito.
3

Agregar los huevos y el pan rallado mezclando suavemente.
4

Por último Agregar la crema y el perejil picado.
5

Aceitar una fuente con aceite de oliva u otro y vaciar la mezcla.
6

Espolvorear el queso rallado y llevar al horno hasta que se gratine.
7

Acompañar con lo que desee, en este caso fue un puré con merkén, pero las ensaladas le vienen muy bien si lo desean.