Bolu Karamel (Sarang Semut)

Bikin ini TANPA MIXER, cukup aduk pake spatula aja buibuuuu.
Bolu Karamel (Sarang Semut)
Bikin ini TANPA MIXER, cukup aduk pake spatula aja buibuuuu.
Cara Membuat
- 1
Masukan tepung terigu, maizena, soda kue, baking powder dalam satu wadah.
- 2
Kocok telur dalam wadah lain, sediakan 50gr mentega dalam wadah terpisah
- 3
Membuat caramel: masak gula pasir dalam teplon antilengket sampai cair, jgn diaduk krn lengket bgt, biarkan sampai meleleh. setelah meleleh tambahkan 200ml air ke dalam lelehan gula, masak sampai mendidih, jgn diaduk biarkan saja, kalau sudah agak bercampur baru aduk.
- 4
- 5
Karamel setelah jd akan menjadi 250ml air gula (karamel)
- 6
Sediakan loyang yg telah dilumuri tepung dan mentega. masukan kocokan telur dan karamel ke dalam wadah tepung secara bergantian, aduk menggunakan spatula, setelah tercampur masukan mentega, aduk, kondisi mentega akan menggumpal tapi tidak apa2, terakhir masukan susu kental manis, aduk rata.
- 7
Masukan pada loyang. tekstur adonan akan cair, tidak masalah.
- 8
Panggang dalam oven kurang lebih 1 jam, saya di oven jadul. selamat mencobaaa
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar