Roti Sobek Lembut 🍞

Name: Roti Sobek Lembut 🍞
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Tepung Cakra; 150 gr Tepung Segitiga; 100 gr Mentega (Palmia); 100 gr Gula Pasir; 3 Butir Kuning Telur; 225 ml Susu Cair (jgn tuangkan semuanya, pantau adonannya); 30 gr Susu Bubuk; 2 sdt Fermipan; Sejumput Garam

VinaY89 @VinaYeo89

Bintan Island

Roti sobek ini pas banged buad ngopi sore sore xixixi dgn selai... (*⌒∇⌒*) lembut banged, enakkk..😆 !! Skali proofing aja 😆 ga ribet2 Yayy... (Manis nya pas kl mau di isi filling yoo, tapi kl ga pake filling bole tambah gula nya kl suka manis xixixi 😉✌) ⤵
source : Xanderskitchen ty Ci 💋

Lebih banyak

Roti Sobek Lembut 🍞

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grTepung Cakra
150 grTepung Segitiga
100 grMentega (Palmia)
100 grGula Pasir
3 ButirKuning Telur
225 mlSusu Cair (jgn tuangkan semuanya, pantau adonannya)
30 grSusu Bubuk
2 sdtFermipan
SejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Berhubung saya pake Mixer.. Jadi saya masukkan semua bahan menjadi satu kecuali garam.. Masuk terakhir.. Ulenin hingga kalis elastis (^-^)
2

Bagi adonan.. Ulenin bentar, (isiin filling sesuai selera) lalu masukkan ke loyang yg sudah di lapisin Mentega.. Susun rata.. Diamkan sampai mengembang sempurna (^-^) saya lbh kurang 1jam 15 menit..
3

Panggang dgn api ♨ 160°C lebih kurang 20 - 30 Menit (tergantung oven masing2 yo ladies) (^-^)
4

Setelah matang keluarkan roti dari oven, ke cooling rack langsung olesin mentega/butter dinginkan (^-^)🍞
5

Lembuttt,wangiiii so so good 😆👌🍞