Risol soSimple.

Name: Risol soSimple.
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit:; 250 gr tepung terigu; 50 gr tepung sagu; 1 butir telur; 300 ml susu cair; 300 ml air; 3 sdm minyak goreng; 1 sdt garam; Isi:; 1/2 kg kentang; 100 gr ayam giling; Secukupnya daun bawang; 1 buah bawang bombay cincang; 4 siung bawang putih cincang; 2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 5 buah cabai rawit merah haluskan; 5 sdm minyak utk menumis; Bahan lainnya:; Tepung roti; 2 butir telur ambil putihnya saja; 1/2 kg minyak goreng

fytrieNay @cook_5212928

Siapa aja pasti bisa bikin risol pakr resep ini..gampang bgtt..

Lebih banyak

Risol soSimple.

fytrieNay @cook_5212928

Siapa aja pasti bisa bikin risol pakr resep ini..gampang bgtt..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

25 porsi

Kulit:
250 grtepung terigu
50 grtepung sagu
1 butirtelur
300 mlsusu cair
300 mlair
3 sdmminyak goreng
1 sdtgaram
Isi:
1/2 kgkentang
100 grayam giling
Secukupnyadaun bawang
1 buahbawang bombay cincang
4 siungbawang putih cincang
2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
5 buahcabai rawit merah haluskan
5 sdmminyak utk menumis
Bahan lainnya:
Tepung roti
2 butirtelur ambil putihnya saja
1/2 kgminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buat isi dahulu ya.. tumis bawang bombay, bawang putih, cabai.. sampai harum
2

Masukan ayam giling sampai berubah warna putih.. masukan lada dan garam..
3

Masukan kentang yg sdh di potong dadu halus.. tumis sampai kentang matang, tambahkan daun bawang angkat dan sisihkan bahan isi ini.
4

Untuk kulitnya.. masukan semua baham kulit jadi satu dalam wadah baskom..
5

Mixer sebentar sampai semua tercampur rata dan pastikan tidak ada bagian yg blm tercampur.. atau disaring supaya adonan benar2 halus..
6

Siapkan teflon.. panaskan dahulu lalu kecilkan api.. mulailah membuat kulit satu per satu
7

Tanda kulit sudah matang siap diangkat adalah pinggiran kulit saat dimasakn sudah mulai kering dan terpisah dari teflon..
8

Teruskan sampai semua bahan kulit selesai
9

Ambil kulit dan Mulailah mengisi kulit dengan ukuran isi 1 sendok makan.. lalu masukan ke putih telur kemudian guling ke tepung roti
10

Selesaikan sampai semua kulit selesai terisi..
11

Panaskan minyak.. jika sdh panas kecilkan api.. goreng risol denga minyak tenggelam.. jgm terlalu sering membolak balik risol ya.. cukup sesekali setelah satu sisi kering.. setelah seluruh bagian kering dan matang angkat n sajikan selagi hangat.. krispi diluar lembut di dalam.. 😚