Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; Bahan rendaman:; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm lada hitam tumbuk kasar; 2 siung bawang putih; 1 sdm tepung tapioka; Rendam daging sejam dalam kulkas; Bumbu tumis; 1/2 bawang bombay ukuran besar; 5 siung bawang putih geprek; 2 cabe ijo besar iris kotak; 1 cabe merah iris kotak

Elin @Mommyelin

Denpasar

Sapi lada hitam

Elin @Mommyelin

Denpasar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
Bahan rendaman:
2 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
2 sdmminyak goreng
1 sdmlada hitam tumbuk kasar
2 siungbawang putih
1 sdmtepung tapioka
Rendam daging sejam dalam kulkas
Bumbu tumis
1/2bawang bombay ukuran besar
5 siungbawang putih geprek
2cabe ijo besar iris kotak
1cabe merah iris kotak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis daging sampai matang kurang lebih 5-10 menit (tidak perlu tambah minyak direndaman udah taroh minyak.angkat sisihkan
2

Tumis bumbu (bawang putih dan bombay) sampai harum masukkan cabe aduk sampai layu.masukan daging aduk rata.... angkat
3

Nb....boleh tambah buncis klo suka.rendaman dikasih sedikit tepung tapioka agar daging cepat empuk