Lodeh manisa maknyus

Name: Lodeh manisa maknyus
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah manisa potong seperti gambar (cuci bersih dg air garam); 1/2 buah Tomat potong jadi 4; 5 siung bawang merah (cincang); 2 siung bawang putih kecil (geprek lalu cincang); 2 lembar daun salam; 1 ruas Laos (geprek); 1 bgks Santan; 2 buah cabe merah besar (iris sesuai selera); 4 buah cabe rawit (atau sesuai selera); sesuai selera Gula; secukupnya Garam; Sedikit Penyedap rasa

DapurSaad @dapursaad

Tuban

Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Lodeh manisa maknyus

Selamat mencoba 😊

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1 buahmanisa potong seperti gambar (cuci bersih dg air garam)
1/2 buahTomat potong jadi 4
5 siungbawang merah (cincang)
2 siungbawang putih kecil (geprek lalu cincang)
2 lembardaun salam
1 ruasLaos (geprek)
1 bgksSantan
2 buahcabe merah besar (iris sesuai selera)
4 buahcabe rawit (atau sesuai selera)
sesuai seleraGula
secukupnyaGaram
SedikitPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan harum
2

Masukkan cabe merah besar, cabe rawit, laos,daun salam dan tomat
3

Tumis semua bahan hingga layu dan harum
4

Jika sudah, masukkan manisa yang sudah di iris dan di cuci dengan air garam
5

Aduk merata dengan bumbu, masukkan garam, gula, dan sedikit penyedap rasa jika perlu
6

Aduk kembali.. jika sudah layu, masukkan santan yang sudah bercampur dengan air secukupnya
7

Aduk dan diamkan hingga matang
8

Koreksi rasa
9

Lodeh manisa siap di hidangkan