Cumi Lado Ijo
Pengen banget makan cumi, apadaya adanya cuma cumi asin yg asinnya kebangetan 😅 ya udah direbus berkali2 biar asinnya ilang dan mengembalikan ke tekstur dan rasa cumi kaya aslinya,,
Cumi Lado Ijo
Pengen banget makan cumi, apadaya adanya cuma cumi asin yg asinnya kebangetan 😅 ya udah direbus berkali2 biar asinnya ilang dan mengembalikan ke tekstur dan rasa cumi kaya aslinya,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus cumi asin ± 1 jam dg 3 kali penggantian air rebusan, tiriskan, bersihkan cumi (pisahkan bagian kepalanya dan cuci bersih), kemudian goreng sebentar saja ± 45 detik, sisihkan
- 2
Potong2 tempe sesuai selera, goreng, sisihkan
- 3
Uleg kasar bawang merah + tomat ijo, kemudian tambahkan cabe ijo dan uleg bersamaan dg bawang dan tomat (ulegnya kasar aja, ga usah terlalu halus)
- 4
Panaskan minyak, goreng cabe ijo uleg dg api sedang, tambahkan sedikit air, masak sampai bau langu cabe ilang.
- 5
Kalo cabe udah mateng, biarkan dingin, baru campurkan dg cumi dan tempe. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar