Cuci bersih jamur dan peras airnya, baluri dengan tepung bumbu dan tiriskan

Goreng pada minyak panas hingga kering

Haluskan bawang merah dan bawang putih, untuk cabainya cincang kasar kemudian tumis hingga baunya harum

Tambahkan gula dan garam juga ½ gelas air

Masukkan jamur yang sudah di goreng kering hingga bumbunya tercampur merata dan tambahkan kejap biarkan meresap sempurna

Sajikan setelah jamur matang