kentang masak urat (tetelan) sapi

Name: kentang masak urat (tetelan) sapi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tetelan sapi(urat); 1 kg kentang; 8 siung bawang putih; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 400 ml kaldu(air); 2 ruas jahe; 1 sdm gula batu; secukupnya minyak goreng; secukupnya garam; 5 biji cabe rawit

🍰🍧Dapur Ayu 🍰🍨 @cook_2594351

Pati

masakan cina klo org hongkong blgnya man ngau lam tp q ubah cita rasa indonesia jd da pedesnya dikit,aslinya sich g pedas

Lebih banyak

kentang masak urat (tetelan) sapi

🍰🍧Dapur Ayu 🍰🍨 @cook_2594351

Pati

masakan cina klo org hongkong blgnya man ngau lam tp q ubah cita rasa indonesia jd da pedesnya dikit,aslinya sich g pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

5 porsi

500 gramtetelan sapi(urat)
1 kgkentang
8 siungbawang putih
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
400 mlkaldu(air)
2 ruasjahe
1 sdmgula batu
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagaram
5 bijicabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

masak daging dgn air mendidih 5 menit tiriskan
2

tumis bawang dan jahe smp harum,masukkan daging oseng 5 menit.tambahkan kecap manis, kecap asin,garam,gula.
3

tambahkan kaldu masak selama 75 menit dgn api kecil.30 sekali di balik biar matangnya merata,tutup pancinya y(di ungkep)
4

potong kentang dadu besar agar tdk hancur
5

klo daging dah empuk masukkan kentang dan cabe rawit(iris serong) masak lagi 15 menit g perlu di aduk smp matang(ungkep lagi)