Baby fish Gupi (Gurih&Crispi)

Name: Baby fish Gupi (Gurih&Crispi)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg baby fish (boleh jenis ikan apa saja); 200 gr tepung roti kasar; 4 sdm terigu (larutkan dgn air hingga kental); 3 sdm cuka dan garam; Haluskan :; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit

Ovie's Kitchen @cook_cooky

Banda Aceh - Indonesia

Keluarga dirumah doyan banget makan baby fish. Biasanya sih cuma digoreng balado biasa aja. Ide awal bikin menu ini karena udah bingung dan bosan dengan menu yg sama. Akhirnya kepikiran bikin baby fish ala-ala tempura udang gitu, alhasil jadilah menu ini 😀

Lebih banyak

Baby fish Gupi (Gurih&Crispi)

Ovie's Kitchen @cook_cooky

Banda Aceh - Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1/2 kgbaby fish (boleh jenis ikan apa saja)
200 grtepung roti kasar
4 sdmterigu (larutkan dgn air hingga kental)
3 sdmcuka dan garam
Haluskan :
3 siungbawang putih
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam ikan dengan cuka + bumbu halus + garam (sekitar 15 menit)
2

Celupkan satu per satu kedalam larutan terigu
3

Setelah itu guling-gulingkan ikan kedalam tepung roti hingga tertutup rata
4

Panaskan minyak, goreng ikan dengan api kecil hingga keemasan
5

Angkat dan tiriskan, siap disajikan (nikmat disantap panas) 👍😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ovie's Kitchen @cook_cooky

pada 23 November 2015 13.29

Banda Aceh - Indonesia

Nyonya rumah asli Padang, tapi lahir dan besar di Bengkulu dan sekarang menetap di Aceh - masih tahap belajar masak 😀😊Menyajikan resep2 yang bahan dan bumbunya simpel, rumahan banget dan yang pastinya menggugah selera.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ikan Apa Saja Tepung Bread Ikan Kecil Terigu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya