Tumis daging ala mommy

Name: Tumis daging ala mommy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi tanpa lemak; 1 butir bawang bombay, dicincang halus; 2 siung bawang putih, geprek & cincang halus; 1 sachet saus sambal; 1 sachet saus tomat; 5 sdm kecap manis; secukupnya garam, merica, gula; 3 sdm minyak untuk menumis

Nisa Wijaya @dapur_pamungkas_

Jakarta

Punya daging ½ kg, niat hati pengen di rendang aja eh pak suami malah pengen di tumis. Bingung mo ditumis seperti apa( emangnya sayur kali ya pake acara ditumis segala) akhirnya dengan modal nekat jadilah si daging tumis ini.

Lebih banyak

Tumis daging ala mommy

Nisa Wijaya @dapur_pamungkas_

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi tanpa lemak
1 butirbawang bombay, dicincang halus
2 siungbawang putih, geprek & cincang halus
1 sachetsaus sambal
1 sachetsaus tomat
5 sdmkecap manis
secukupnyagaram, merica, gula
3 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris-iris kecil daging sapi. cuci hingga tidak keluar lagi darahnya.
2

Panaskan minyak, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga ½ layu baru kemudian masukkan bawang putih. masak hingga keduanya layu.
3

Kemudian masukkan daging. aduk-aduk hingga daging mulai berubah warna. daging akan mengeluarkan air, biarkan hingga air mulai berkurang.
4

Setelah air berkurang, masukkan saus sambal & tomat. aduk rata. kemudian masukkan kecap, merica bubuk, garam & gula. aduk-aduk hingga rata & daging mulai empuk.
5

Setelah daging empuk, matikan kompor, lalu salin ke wadah & daging tumis siap disantap