Ayam Crispy Yummi

Name: Ayam Crispy Yummi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong 5-6 bagian; 1/4 kg Tepung terigu; Bahan celupan:; Telur; 150 gr Air; secukupnya Garam; Bahan rendaman:; 1-2 sdm Garam; 1/2 sdt Penyedap; 1 sdm Merica bubuk; 1 sdm Kunyit bubuk; 2 siung Bawang putih yang dihaluskan (optional)

Dinie Jayamartini @cook_8329736

Balikpapan

Gak kalah sama Fried Chicken yang dijual2 itu, nekat buat karena krucil suka request makanan ginian...jadi lah resep andalan que...

Lebih banyak

Ayam Crispy Yummi

Dinie Jayamartini @cook_8329736

Balikpapan

Gak kalah sama Fried Chicken yang dijual2 itu, nekat buat karena krucil suka request makanan ginian...jadi lah resep andalan que...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong 5-6 bagian
1/4 kgTepung terigu
Bahan celupan:
Telur
150 grAir
secukupnyaGaram
Bahan rendaman:
1-2 sdmGaram
1/2 sdtPenyedap
1 sdmMerica bubuk
1 sdmKunyit bubuk
2 siungBawang putih yang dihaluskan (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam yang sudah diiris dagingnya (supaya mekar dan masak dalam nya)dengan garam, penyedap, merica, kunyit dab bawang putih, diam kan selama 30-60 mnt (lebih lama lebih bagus)
2

Siapkan bahan celupan (kocok telur dan beri air)dan tepung, sisihkan
3

Ayam yg sudah di rendam selama 30-60 mnt tadi di tiriskan
4

Panaskan minyak makan di panci/wajan yang agaka cekung supaya ayam terendam seluruhnya
5

Celupkan ayam di bahan celupan satu persatu setelah itu masukkan ke dalam tepung terigu lalu aduk dengan tangan (jangan terlalu ditekan), ulangi langkah ini sampai 2x
6

Setelah itu masukkan ayam tepung ke dalam minyak panas tunggu hingga masak dan crispy, angkat setelah kecoklatan
7

Ayam crispy siap dihidangkan