Pokcoy jamur

Name: Pokcoy jamur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh /bungkul pokcoy; secukupnya Jamur shitake; secukupnya Jamur kuping / fungus; 3 siung bawang putih; secukupnya Bawang bombay; 1 ruas jahe secukupnya; Garam; Gula; 2 sdm Saos tiram (leekumkee) bole merk lain; secukupnya Air tepung kanji; 1 butir telor; 2 sdm kecap asin (kikoman) bole merk lain; Secukupnya msg (sy g pake)

Indah Vania @maxnmig

Pokcoy jamur

Indah Vania @maxnmig

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

6 bh/bungkul pokcoy
secukupnyaJamur shitake
secukupnyaJamur kuping / fungus
3 siungbawang putih
secukupnyaBawang bombay
1 ruasjahe secukupnya
Garam
Gula
2 sdmSaos tiram (leekumkee) bole merk lain
secukupnyaAir tepung kanji
1 butirtelor
2 sdmkecap asin (kikoman) bole merk lain
Secukupnyamsg (sy g pake)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong pokcoy (sesuai selera) klo saya potong bagi 2 biar jadi banyak 😁 cuci bersih
2

Jamur di godok tiriskan smbil dicuci lagi lalu potong2
3

Tumis bawang putih bombay jahe
4

Masukin sayurnya n jamurnya oseng2 bntr smbil dikasi air secukupnya
5

Masukin garam gula saos tiram kecap asin.Sambil dirasa2 kalo kurang rasa tambahi lagi gula garamnya.Mau gurih tmbi msg tp klo sy g kasi
6

Biarkan mendidih (klo sy agak lunak biar g susah dikunyah.,krn balita sy jg ikut mkn jdi selera masing2) lalu masukin telor lalu diurak arik kmudian air kanji smp mengental.