Martabak Manis

Name: Martabak Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm Tepung Segitiga Biru; 1 sdt Vanili Bubuk; 1 sdm peres baking powder; 1 sdt Soda Kue; 1 sdm munjung Margarine BlueBand *cairkan dg cara di tim lalu dinginkan; 1 sdm Gula pasir; 1 butir telur; 1/2 gelas susu cair atau sesuai kebutuhan

Chuznul Chotimah @cook_2654939

Tarakan,Kalimantan Utara

Martabak Manis

Chuznul Chotimah @cook_2654939

Tarakan,Kalimantan Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

10 sdmTepung Segitiga Biru
1 sdtVanili Bubuk
1 sdm peresbaking powder
1 sdtSoda Kue
1 sdm munjungMargarine BlueBand *cairkan dg cara di tim lalu dinginkan
1 sdmGula pasir
1 butirtelur
1/2 gelassusu cair atau sesuai kebutuhan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok telur, gula & vanili menggunakan garpu sampai berbusa
2

Setelah berbusa masukan tepung terigu, backing powder, soda kue aduk perlahan sambil sedikit demi sedikit masukan margarin cair
3

Selanjutnya tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan di rasa pas *tidak terlalu encer/kental
4

Tutup wadahnya dengan plastik wrap, diamkan min 30menit *saya biasa 45menit
5

Panaskan teflon dg api kecil, sambil menunggu panas, tambahkan backing powder sejumput tangan & aduk cepat adonan. Jika teflon sudah panas, masukan adonan.
6

Setelah adonan berbusa tambahkan gula pasir, lalu tutup. Tunggu hingga matang. Angkat. Beri Topping lalu sajikan. Selamat mencoba.