Ayam Goreng maknyussss

Name: Ayam Goreng maknyussss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam ( kampung / negeri ); 2 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1 bungkus ketumbar bubuk ( biar praktis ); 10 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 ruas lengkuas; 10 lembar daun salam; 5 batang sereh; air kelapa ( dari 2 butir kelapa tua/muda ); secukupnya garam; 1 bungkus royco ayam

Sifa Pratiwi @Sifacipa90

Bogor

Ayam Goreng maknyussss

Sifa Pratiwi @Sifacipa90

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam ( kampung / negeri )
2 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1 bungkusketumbar bubuk ( biar praktis )
10 butirbawang putih
5 butirbawang merah
1 ruaslengkuas
10 lembardaun salam
5 batangsereh
air kelapa ( dari 2 butir kelapa tua/muda )
secukupnyagaram
1 bungkusroyco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

haluskan kunyit,jahe,bawang putih,bawang merah,ketumbar,lengkuas.
2

ungkep ayam potong dengan bumbu halus dan air kelapa. guna air kelapa disini adalah untuk membuat ayam menjadi lunak dan lebih gurih. jangan lupa tambahkan daun salam dan sereh. juga garam dan bumbu penyedap
3

ungkep ayam sampai air nya habis. setelah itu gorenh tenggelam di dalam minyak. angkat dan siap di hidangkan