Gyoza Isi Ayam ala Keto
Dapat resep gyoza dari @doyancooking via IG. Sy punya kulit kembang tahu di lemari. Krna tekstur kembang tahu ini kering maka saya kukus sbntar lalu baru dimasukkan isiannya. Hasilnya bentuknya ala kadarnya 😂 krna dletakkan d tangan dalam kondisi masih panas. Salah satu trik krna kulit kembang tahu trnyata teksturnya keras dan cepat sekali mngering. Oh iya khusus fase maintenance saja :). Makan sdkit2 2-3potong cukup. Bs pakai saus sambal keto, klo sy pakai Kraft Mayo saja krna sausnya khabisan 😀
Gyoza Isi Ayam ala Keto
Dapat resep gyoza dari @doyancooking via IG. Sy punya kulit kembang tahu di lemari. Krna tekstur kembang tahu ini kering maka saya kukus sbntar lalu baru dimasukkan isiannya. Hasilnya bentuknya ala kadarnya 😂 krna dletakkan d tangan dalam kondisi masih panas. Salah satu trik krna kulit kembang tahu trnyata teksturnya keras dan cepat sekali mngering. Oh iya khusus fase maintenance saja :). Makan sdkit2 2-3potong cukup. Bs pakai saus sambal keto, klo sy pakai Kraft Mayo saja krna sausnya khabisan 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender ayam fillet dgn bawang putih+merica bubuk+himsalt+1 butir Telur ayam. Biarkan halus.
- 2
Tuang dalam mangkuk lalu tambahkan daun bawang, parutan Wortel, dan psyllium husk. Aduk merata. Masukkan keju parut dan kaldu bubuk. Aduk kembali.
- 3
Siapkan kukusan dan kembang tahu yg sudah dipotong segi empat. Kukus lembar per lembar kembang tahu sambil siapkan adonan isi.
- 4
Isi kembang tahu yg masih panas dgn 1 sdm isian ayam. Atau sesuai selera. Bentuknya bisa seperti amplop atau siomay.
- 5
Teruskan hingga lembaran dan isian habis. Siapkan kembali kukusan baru. Kukus gyoza selama 1/2jam hingga isian matang dan kembang tahu lemas. Angkat dinginkan.
- 6
Panaskan wajan/ Teflon. Goreng gyoza kukus tadi hingga habis. Angkat dan saring minyak.
- 7
Sajikan di jam refill. Ditambah dgn saus dan mayo cocolan lbh nikmat rasanya :). Ada sensasi keju juga d dalamnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar