Salted egg yolk chicken (ayam saus telur asin)

Name: Salted egg yolk chicken (ayam saus telur asin)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam fillet (potong dadu); 5 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena (ga wajib); 5 telur asin rebus (kuningnya saja); 200 ml susu putih full cream; 1 sdt oregano yg sudah dihancurkan (ga wajib); 3 siung bawang putih; 1 sdm mentega

Aliya A @aliyaal

ATX

Ngiler "eatlah"

Lebih banyak

Salted egg yolk chicken (ayam saus telur asin)

Ngiler "eatlah"

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramayam fillet (potong dadu)
5 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena (ga wajib)
5telur asin rebus (kuningnya saja)
200 mlsusu putih full cream
1 sdtoregano yg sudah dihancurkan (ga wajib)
3 siungbawang putih
1 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahap 1 buat ayamnya: setelah dipotong dadu, marinated ayam dengan garam, lada, sedikit tepung maizena. Siapakan tepung terigu dan campuran maizena berikan garam dan lada dalam satu wadah, goreng satu persatu ayam yg sudah dibaluri dengan tepung hingga berwarna kecoklatan.
2

Tahap 2: sausnya siapkan kuning telur asin, hancurkan dengan sendok.
3

Panaskan mentega diwajan, tumis bawang putih hingga harum, masuk kuning telur asin
4

Masukan susu, aduk rata, lalu bumbui. Masukan daun oregano.
5

Kalau sudah terlihat mendidih (kurleb 1-2menit) matikan api. Masukan ayam. Aduk rata.
6

Jadi deh