Chicken Cheese Risoles

Name: Chicken Cheese Risoles
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram filet ayam; 250 gram wortel; 500 ml susu uht (saya pakai full cream); 250 gram keju cheddar (saya pakai quick melt); 100 gram brokoli (bisa diskip); 2 siung bawang putih parut; 1/4 sdt lada bubuk; secukupnya gula dan garam; 3 butir kuning telur; 15 lembar kulit pangsit; 3 putih telur; 100 gram tepung panir; 500 ml minyak goreng; 100 gram jagung pipil (tambahan saya sendiri); sejumput daun parsley kering

Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti @Arista2009

Jepara

Berteman dengan pakar kuliner itu sesuatu, melihat mereka berjibaku dengan makanan yang maknyuss membuat saya ngiler juga. Dan...ketika bunda Tutus share isian Chicken Cheese Pastel saya pun sesegera mungkin memeriksa isi kulkas, alhamdulillah....hampir semua bahan yang dibutuhkan tersedia namun...karena sudah ngiler saya manfaatkan kulit pangsit saja, maka cus....buat yuk 😘

Lebih banyak

Chicken Cheese Risoles

Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti @Arista2009

Jepara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 orang

500 gramfilet ayam
250 gramwortel
500 mlsusu uht (saya pakai full cream)
250 gramkeju cheddar (saya pakai quick melt)
100 grambrokoli (bisa diskip)
2 siungbawang putih parut
1/4 sdtlada bubuk
secukupnyagula dan garam
3 butirkuning telur
15 lembarkulit pangsit
3putih telur
100 gramtepung panir
500 mlminyak goreng
100 gramjagung pipil (tambahan saya sendiri)
sejumputdaun parsley kering

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan fillet ayam, rebus bersama jagung pipil hingga matang. Parut wortel dan keju, potong halus brokoli.
2

Suwir daging ayam atau bisa juga gunting kecil-kecil. Kocok lepas kuning telur sisihkan.
3

Panaskan wajan, masukkan susu, bawang putih parut, gula garam dan lada bubuk. Jika tepi wajan agak berbuih masukkan jagung pipil, ayam, wortel, brokoli juga keju.
4

Aduk rata, kecilkan api tutup wajan. Tunggu 10 menit kemudian masukkan kuning telur dan aduk rata. Matikan api jika adonan sudah mengental dan matang. Taburkan daun parsley kering, tutup wajan.
5

Siapkan 2 piring, isi dengan putih telur dan tepung panir atau tepung roti.
6

Siapkan kulit pangsit isi dengan isian dan lipat, seperti amplop. Lakukan sampai isian habis.
7

Celup risol ke dalam putih telur kemudian gulingkan ke tepung roti, lakukan hingga risol habis.
8

Panaskan minyak goreng dengan menggunakan api kecil. Goreng risoles hingga keemasan.
9

Sajikan selagi hangat, selamat menikmati 😍