Bakso & Tahu Bakso
Ini resep bakso anti rempong dan susah. Doyan makan bakso, tp mau buat males karena oh karena mikir buatnya pasti syusyah. Kali pertama buat bakso pas jaman kuliah, ada praktikum pembuatan bakso. Kalo mau buat bakso pas dirumah gampang, tinggal bawa ke tukang giling daging buat bakso 😂. Karena tinggalnya jauh dari para pedagang bakso, mau ngk mau harus buat tanpa si tukang giling. Blender saja sudah cukup meskipun harus berjuang jiwa raga hati dan nurani 😄. Trial error wajar ya wahai para emak2, recook jgn lupa share ya 😘😘
Bakso & Tahu Bakso
Ini resep bakso anti rempong dan susah. Doyan makan bakso, tp mau buat males karena oh karena mikir buatnya pasti syusyah. Kali pertama buat bakso pas jaman kuliah, ada praktikum pembuatan bakso. Kalo mau buat bakso pas dirumah gampang, tinggal bawa ke tukang giling daging buat bakso 😂. Karena tinggalnya jauh dari para pedagang bakso, mau ngk mau harus buat tanpa si tukang giling. Blender saja sudah cukup meskipun harus berjuang jiwa raga hati dan nurani 😄. Trial error wajar ya wahai para emak2, recook jgn lupa share ya 😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbu a diblender jadi satu sampai halus. Sy pake bamer goreng suka ditambahin dr 25 - 35 gr. Sisa blender bumbu ngk perlu dicuci krn buat blender daging
- 2
Bumbu B dicampur jd satu
- 3
Daging giling atau daging utuh yg sudah di potong2, dan digepengin masukin freezer sampe beku --> lalu di potong kecil2 dan tipis biar mudah hancur saat di blender. Krn blender sy kecil, daging nya sy bagi 3 pas di blender (biar ngk macet dan cepet panas)
- 4
Ketika daging di blender, bumbu a ditambahin. Setelah cukup halus di campur bumbu b, uleni dan blender lagi sampe halus. Masukin kulkas bentar
- 5
Panaskan air tp ngk sampai mendidih, bentuk bulat2 pakai tangan atau 2 sendok, tunggu mengapung dan tiriskan
- 6
Tahu dipotong kotak atau segita, di goreng dan belah tengah yg paling lebar, masukan bakso dan cemplungkan di rebusan air bakso
- 7
Bakso siap disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Laela Rahma bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar