Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 paket isian sayur asem terdiri dari :; Pepaya muda, kupas dan potong*; Labu siam, kupas dan potong*; Kacang panjang, potong*; Daun melinjo, petikin daunnya; 2 buah tomat kecil; 3 ruas Asem jawa; sesuai selera Kacang tanah; Jagung muda, potong*; Biji Melinjo; Bumbu halus (diulek) :; 3 buah kemiri; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 buah cabe rawit; 5 buah cabe keriting (tp kali ini gag pake karna abis); secukupnya Gula dan garam

Ika @cook_5471540

Jakarta Barat

Sayur asem for lyfe #indonesiamemasak

Lebih banyak

Sayur Asem

Ika @cook_5471540

Jakarta Barat

Sayur asem for lyfe #indonesiamemasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 paket isian sayur asem terdiri dari :
Pepaya muda, kupas dan potong*
Labu siam, kupas dan potong*
Kacang panjang, potong*
Daun melinjo, petikin daunnya
2 buahtomat kecil
3 ruasAsem jawa
sesuai seleraKacang tanah
Jagung muda, potong*
BijiMelinjo
Bumbu halus (diulek) :
3 buahkemiri
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 buahcabe rawit
5 buahcabe keriting (tp kali ini gag pake karna abis)
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan semua bahan.
2

Rebus terlebih dahulu air (sesuaikan dg seleran dan jumlah bahannya), asam jawa, biji melinjo, dan kacang tanah sampai dengan setengah mateng kira*. Lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan.
3

Masukan pepaya muda, labu siam, dan jagung muda. Masak sampai matang.
4

Masukan sayuran seperti kacang panjang, daun melinjo dan tomat.
5

Tes rasa dan Hidangkan 👌