Dalam wadah, masukkan air dan gula.Setelah gula larut taburkan ragi.Tunggu selama 8 menit sampai berbusa.

Dalam wadah yang terpisah(Besar lebih baik) masukkan tepung, garam dan olive oil.

Setelah itu masukkan campuran ragi ke dalam wadah tersebut.

Aduk secara merata sampai terbentuk sebuah adonan.

Setelah itu adoni dan pijat pijat adonan tersebut sampai benar benar lembut.(adonilah di wadah yang datar seperti cooking board) (Jika adonan terasa masih basa, bisa di tambahkan sedikit tepung)

Setelah itu masukkan kembali adonan ke dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak dan tutup dengan wrapping plastic atau kain bersih dan letakkan di tempat yang hangat.(Tunggu hingga mengembang sekitar 1-2jam).

Jika adonan sudah mengembang,tindis adonan tersebut dengan tangan untuk mengeluarkan udara yang ada.

Setelah itu bulatkan adonan dan potong adonan tersebut menjadi dua.(Jika ingin roti pizza yang tebal, tidak perlu memotongnya menjadi dua)(Jika tidak, simpan sisa adonan ke dalam freezer)

Sedikit minyak dan letakkan adonan tersebut.(Jika tidak punya pan pizza kalian bisa menggunakan belakang baking pan apasaja)

Tipiskan adonan tersebut menggunakan tangan ataupun rolling pin sampai kalian mendapatkan ketebalan yang cukup.

Setelah itu panggang pizza ke dalam oven bersuhu 450F sampai crustnya jadi golden brown dan mozzarellanya meleleh. (Jangan lupa untuk memanasi ovennya sebelum memanggang pizza)