Tteokbokki (kue beras korea) terasi

Name: Tteokbokki (kue beras korea) terasi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan garatteok :; 10 sdm tepung beras; 5 sdm tepung kanji/aci/tapioka; 1 sdm minyak; bahan sambal :; 2 sdm sambal terasi (bisa bikin sendiri atau bisa yang instan); 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 sdm cabe bubuk; 1 siung bawang putih,cincang; 1 siung bawang merah,iris; secukupnya gula,garam,merica,penyedap (opsional); minyak untuk menumis

Alice just'Alice @cook_2400849

Saya suka bgt camilan satu ini,tapi pengen bikin sensasi beda jadilah saya bikin rasa yg tak asing 😁 nyunda bgt rasa terasi 😋😘 yuk dicoba moms 😄

Lebih banyak

Tteokbokki (kue beras korea) terasi

Alice just'Alice @cook_2400849

Saya suka bgt camilan satu ini,tapi pengen bikin sensasi beda jadilah saya bikin rasa yg tak asing 😁 nyunda bgt rasa terasi 😋😘 yuk dicoba moms 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

bahan garatteok :
10 sdmtepung beras
5 sdmtepung kanji/aci/tapioka
1 sdmminyak
bahan sambal :
2 sdmsambal terasi (bisa bikin sendiri atau bisa yang instan)
2 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
1 sdmcabe bubuk
1 siungbawang putih,cincang
1 siungbawang merah,iris
secukupnyagula,garam,merica,penyedap (opsional)
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleni tepung beras,tepung kanji,dan minyak dg air mendidih sedikit demi sedikit sampe kalis
2

Siapkan rebusan air kasi sedikit minyak supaya kue beras tidak saling menempel ketika direbus
3

Pilin2 nemanjang adonan lalu potong2 sesuai selera,kemudian masukan ke rebusan air tadi,rebus sampe mengapung,angkat,tiriskan
4

Tumis bawang putih merah,lalu masukan sambal terasi,saus cabe,saus tomat,cabe bubuk,aduk,beri sedikit air,masukan gula,garam,merica,penyedap,tes rasa lalu masak sampe kuah mengental
5

Angkat dan sajikan,bisa ditambah irisan daun bawang atau taburan wijen kalo suka,selamat mencoba moms 😁