Terong Ungu Goreng Cabe Garam

Name: Terong Ungu Goreng Cabe Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh terong ungu; Tepung Pelapis :; 5 sdm terigu; 2 sdm maizena; 1 sdm sagu (me : sagu tani); secukupnya Garam, lada bubuk; Kaldu jamur (me : skip); Bawang putih bubuk; Bahan Bumbu :; 2 siung bawang putih cincang; 4 bh cabe rawit merah iris (sy cabe merah biasa); 1 batang daun bawang iris halus; Garam, gula, merica dan kaldu jamur

Fenita D2 @fd231103

Jakarta

Ngolahnya cepet bgt rasanya pun uenak bgt buat pasangan nasi hangat 😃

Lebih banyak

Terong Ungu Goreng Cabe Garam

Fenita D2 @fd231103

Jakarta

Ngolahnya cepet bgt rasanya pun uenak bgt buat pasangan nasi hangat 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhterong ungu
Tepung Pelapis :
5 sdmterigu
2 sdmmaizena
1 sdmsagu (me : sagu tani)
secukupnyaGaram, lada bubuk
Kaldu jamur (me : skip)
Bawang putih bubuk
Bahan Bumbu :
2 siungbawang putih cincang
4 bhcabe rawit merah iris (sy cabe merah biasa)
1 batangdaun bawang iris halus
Garam, gula, merica dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terong lalu lap dgn lap bersih lalu potong2 sisihkan
2

Campur bahan pelapis aduk rata lalu pisahkan sedikit d mangkuk kecil dan isi air sedikit sbg bahan pencelup.
3

Celupkan terong k bahan pencelup lalu balurkan k lapisan tepung kering dan goreng d minyak panas d api sedang. Tiriskan dan sisihkan
4

Tumis bawang putih dan cabe sebentar setelah agak layu masukan daun bawang tumis sampai layu lalu masukan garam, gula, merica dan kaldu jamur aduk2 sebentar masukan terong.
5

Aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan.