Kue Sus Isi Vla(Anti Gagal)

Name: Kue Sus Isi Vla(Anti Gagal)
Yield: 15 Pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 130 gr Terigu Pro Tinggi(Cakra); 100 gr Margarin; 250 ml Air; 1/2 sdt Garam; 3 butir telur; Bahan Vla:; 2 butir kuning telur, boleh 1 / boleh skip kalau mau vla putih; 50 gr tepung maizena; 500 ml susu cair(me: 500 ml air + 5 sdm susu bubuk); 80 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 sdt margarin

Nur Bani @nuy_kitchen

Jakarta

Awalnya tertarik liat resep kue sus di salah satu grup member masakan di FB, kue sus nya cantik dan mudah cara membuat nya. Jadi nya coba deh eksekusi dan taraaaa.....trial pertama bikin kaget jg ternyata hasilnya memuaskan, enak dan jadi resep andalan saya.
Source by : Fah Umi Yasmin
Recook by : Nuy

Lebih banyak

Kue Sus Isi Vla(Anti Gagal)

Nur Bani @nuy_kitchen

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 Pcs

Bahan Kulit :
130 grTerigu Pro Tinggi(Cakra)
100 grMargarin
250 mlAir
1/2 sdtGaram
3 butirtelur
Bahan Vla:
2 butirkuning telur, boleh 1 / boleh skip kalau mau vla putih
50 grtepung maizena
500 mlsusu cair(me: 500 ml air + 5 sdm susu bubuk)
80 grgula pasir
1/2 sdtgaram
2 sdtmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cara buat kulit: - Didihkan air, margarin dan garam. Masukan tepung aduk cepat samapai rata dan kalis. Tunggu hungga agak dingin, pindahan adonan ke wadah mixer lalu masukan telur satu persatu sembari dimixer hingga halus dan rata. Masukan ke plastik segitiga, beri spluit segitiga dan cetak sesuai ke inginan.
2

Oles Loyang dengan margarin, setelah di cetak masukan ke oven yang sebelumnya dipanasakan 15 menit. Panggang hingga matang (sudah tidak keluar lagi buih-buihnya) kalau saya 60 menit. Jangan dibuka-buka ya oven nya hingga kokoh.
3

Cara Buat Vla: Cairkan tepung maizena dgn sebagian susu cair, kocok lepas kuning telur, satukan. lalu Didihkan Sisa susu cair +gula pasir+garam+margarin sambil diaduk sampai gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata. angkat Potong Sus sedikit dan semprotan vla ke dalam sus.
4

Happy Baking...