Cilok sambal trasi
Doyan banget sama sesuatu yang dari aci,...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu cilok : bawang merah, bawang putih, garam
- 2
Campurkan terigu, sagu dengan air mendidih sedikit-demi sedikit. Masukan bumbu yang telah dihaluskan, lada bubuk, penyedap dan irisan daun bawang/seledri. Aduk hingga rata dan bisa dibulatkan.
- 3
Bulatkan adonan tepung dan aci, kemudian rebus pada air mendidih. Angkat cilok yang sudah mengapung di air, tiriskan.
- 4
Menyiapkan sambal : haluskan cabe kriting, cabe rawit, trasi, tomat, bawang putih dan garam.
- 5
Iris tipis-tipis bawang merah
- 6
Tumis bawang merah sampai harum, masukan bahan sambal yang yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum, setelah itu tambahkan air secukupnya, masukan gula merah/ gula pasir. Tunggu sampai mendidih.
- 7
Setelah mendidih masukan cilok, bolak-balik, jika airnya habis tambah sedikit air lagi biar nggak lengket. Biarkan mendidih beberapa waktu agar bumbunya meresap. Angkat saat airnya sudah surut.
- 8
Koreksi rasa, jika kurang pedas bisa ditambah irisan cabe rawit, jika kurang manis bisa ditambah sedikit gula pasir.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada hamasahdoster bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar