Choux Paste
Choux paste sering juga disebut kue sus yang di artikan sebagai kue yang bertekstur lembut dan kopong bagian dalamnya, sehingga dapat di isi dengan vla dengan aneka rasa. selamat mencobaa :)
Choux Paste
Choux paste sering juga disebut kue sus yang di artikan sebagai kue yang bertekstur lembut dan kopong bagian dalamnya, sehingga dapat di isi dengan vla dengan aneka rasa. selamat mencobaa :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan butter, air, gula dan garam dalam sauce pan
- 2
Masukkan tepung, aduk sampai matang
- 3
Matikkan api, sisihkan sampai adonan dingin
- 4
Tambahakan telur satu per satu ke dalam adonan, aduk dengan mixer sampai adonan licin dan halus
- 5
Siapkan piping bag untuk diisi adonan
- 6
Bentuk adonan dengan menggunakan piping bag tadi di atas loyang
- 7
Panggang adonan dalam oven dengan suhu 190C selama 25-30 menit
- 8
Keluarkan adonan, dinginkan sebentar
- 9
Tambahkan pastry cream di dalamnya. Sajikan
- 10
Cara pembuatan pastry cream :
- 11
Tuang fresh milk ke dalam custard powder, aduk sampai merata
- 12
Tambahkan cream, lalu aduk sampai semua tercampur
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar