Cumi Saos Tiram

Name: Cumi Saos Tiram
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah cumi; 1/4 siung bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 buah cabe merah besar; 1 buah cabe hijau besar; 1/2 buah tomat; 1/2 buah jeruk nipis; secukupnya daun bawang; secukupnya garam; secukupnya saos tiram; secukupnya gula; secukupnya lada bubuk; secukupnya minyak goreng; secukupnya minyak wijen; secukupnya air

Ditrianie's Kitchen @ditrianieskitchen

Kuala Lumpur - Bekasi - Banjarmasin - Tasikmalaya - Kadipaten

Kelaparan tengah malam, karena males ngulek-ngulek, jadi yg paling gampang yaa resep ini tinggal potong dan geprek semua..

Lebih banyak

Cumi Saos Tiram

Ditrianie's Kitchen @ditrianieskitchen

Kuala Lumpur - Bekasi - Banjarmasin - Tasikmalaya - Kadipaten

Kelaparan tengah malam, karena males ngulek-ngulek, jadi yg paling gampang yaa resep ini tinggal potong dan geprek semua..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

3 buahcumi
1/4 siungbawang bombay
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 buahcabe merah besar
1 buahcabe hijau besar
1/2 buahtomat
1/2 buahjeruk nipis
secukupnyadaun bawang
secukupnyagaram
secukupnyasaos tiram
secukupnyagula
secukupnyalada bubuk
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaminyak wijen
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cumi cuci bersih, saya buang kulit ari, tulang, sama tintanya..
Rendam di air bersama jeruk nipis selama 30 menit..
Kemudian potong-potong sesuai selera..
2

Panaskan minyak goreng..
Tumis bawang merah dan putih sampe harum..
Masukan bawang bombay, tumis sampe wangi..
Masukan cabe merah, cabe hijau, dan tomat, lalu tumis sampe setengah layu..
Masukan tomat, aduk sebentar, kemudian masukan cumi dan air, aduk rata dan biarkan sampe mendidih..
3

Tambahkan garam, gula, saos tiram, lada bubuk, minyak wijen, dan daun bawang..
Aduk rata dan kemudian siap dihidangkan! 😁
4

P.S:
Berhubung lagi sakit tenggorokan, jadi ga pake pedes-pedesan.. kalo mo ditambahin cabe rawit juga ajiib bngt kok sesuai selera biar pedes yaa..
Seperti biasa, masakan saya no mecin & royco.. tapi kalo kalian suka, silahkan ditambahkan sendiri yaa sesuai selera... 😉