baso goreng

Name: baso goreng
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg fillet dada ayam; 1/4 batang wortel; 1 buah labu siam; 1 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay; 1 buah telur; 1/4 batang daun bawang; secukupnya Tepung tapioka; 1 sdm Tepung maizena; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Gula; Roycko secukupnya (opsi); *bahan pencelup :; 1 buah telur kocok lepas

Stephani sandan @momAnaGaby

Yogyakarta

untuk putriku yang susah makan sayur

Lebih banyak

baso goreng

Stephani sandan @momAnaGaby

Yogyakarta

untuk putriku yang susah makan sayur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1/4 kgfillet dada ayam
1/4 batangwortel
1 buahlabu siam
1 siungbawang putih
1/4bawang bombay
1 buahtelur
1/4 batangdaun bawang
secukupnyaTepung tapioka
1 sdmTepung maizena
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaGula
Roycko secukupnya (opsi)
*bahan pencelup :
1 buahtelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Labu siam+wortel+bawang putih+bawang bombay di blender halus,saring smp tdk airnya
2

Ayam di cincang halus/blender
3

Campurkan ayam yg sudah d blender halus dgn gula,garam,telur,merica dan roycko aduk rata
4

Masukkan campuran sayur ke dalam campuran ayam,aduk
5

Campurkan tepung tapioka+tepung maizena k dalam campuran tambahkan sampai kalis d tangan
6

Bulat2kan adonan seperti membuat baso lalu celupkan kedalam bahan pencelup(telur)
7

Goreng dengan api sedang
Angkat,tiriskan, dan di tusuk lidi sate