The Golden Crab

Name: The Golden Crab
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting segar (buang cangkangnya); 2 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka/sagu/kanji; Bumbu halus:; 3 cm kunyit; 2 siung bawang putih; 1 sdt ladaku merica bubuk; 1 bks penyedap rasa ayam; 1/2 sdt garam; secukupnya Air es; secukupnya Minyak goreng; 1 sdm mentega

Ovie's Kitchen @cook_cooky

Banda Aceh - Indonesia

The Golden Crab

Ovie's Kitchen @cook_cooky

Banda Aceh - Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting segar (buang cangkangnya)
2 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka/sagu/kanji
Bumbu halus:
3 cmkunyit
2 siungbawang putih
1 sdtladaku merica bubuk
1 bkspenyedap rasa ayam
1/2 sdtgaram
secukupnyaAir es
secukupnyaMinyak goreng
1 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bumbu halus + garam + penyedap rasa dengan sedikit air, aduk rata.
2

Campurkan semua tepung,aduk rata lalu masukkan larutan bumbu tadi sambil diaduk. Tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga larutan merngental.
3

Celupkan kepiting kedalam larutan tepung.
4

Panaskan minyak dan goreng kepiting hingga warna keemasan.
5

Angkat dan tiriskan. Sajikan 👍😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ovie's Kitchen @cook_cooky

pada 06 Desember 2015 06.42

Banda Aceh - Indonesia

Nyonya rumah asli Padang, tapi lahir dan besar di Bengkulu dan sekarang menetap di Aceh - masih tahap belajar masak 😀😊Menyajikan resep2 yang bahan dan bumbunya simpel, rumahan banget dan yang pastinya menggugah selera.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Kunyit Ayam Tepung Beras Kepiting Mentega Sagu Terigu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya