Bolu kukus pandan kismis

Name: Bolu kukus pandan kismis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu serbaguna; 250 gr gula pasir; 2 btr telur; 1 bks kecil vanili bubuk; 1 sdt SP; 1 bks santan kara 65 ml dicairkan dgn; 200 ml air matang; Sedikit Endapan/pasta/essens pandan; Secukupnya Pewarna hijau (optional); 100 gr kismis, cincang

Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen

Denpasar - Bali

Bolu kukus pandan kismis

Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen

Denpasar - Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu serbaguna
250 grgula pasir
2 btrtelur
1 bkskecil vanili bubuk
1 sdtSP
1 bkssantan kara 65 ml dicairkan dgn
200 mlair matang
SedikitEndapan/pasta/essens pandan
SecukupnyaPewarna hijau (optional)
100 grkismis, cincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula, SP, dan vanili. Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak kurleb 10 menit
2

Turunkan speed ke paling rendah, masukkan santan cair bergantian dgn terigu, kocok rata
3

Masukkan endapan/ pasta/ essens pandan dan pewarna, aduk rata
4

Terakhir masukkan kismis, aduk ringan agar menyebar
5

Tuang dlm loyang yg sdh diolesi minyak, kukus dlm kukusan yg yg sdh dipanaskan dan beruap banyak, lapisi tutupnya dgn serbet, kukus kurleb 30 menit dgn api sedang