Tteok / Ddeok
Ini sebenernya udah dibikin berkali2 dan baru ini sempet nulis resepnya setelah bikin lagi 😂 pernah beberapa kali liat resep njlimet yg ada di youtube, tapi waktu dipraktekin malah susah banget dan rasanya juga ngga enak waktu dimasak. Entah aku yg salah stepnya atau gimana tapi yg jelas malah gatot 😂 dan akhirnya coba2 dapetlah resep ini. Dulu sempet nyoba tteokbokki instan dari spore dan ternyata rasa tteokbokki itu mirip sama cilok #lidah ndeso 😂 naah pas aku bikin pake resep baru ini kok ternyata rasanya malah lebih mirip dibanding resep yg njlimet itu.. Jadi yg mau coba bikin tteok yg gampang monggo yaa bisa dipraktekkan 😊
Tteok / Ddeok
Ini sebenernya udah dibikin berkali2 dan baru ini sempet nulis resepnya setelah bikin lagi 😂 pernah beberapa kali liat resep njlimet yg ada di youtube, tapi waktu dipraktekin malah susah banget dan rasanya juga ngga enak waktu dimasak. Entah aku yg salah stepnya atau gimana tapi yg jelas malah gatot 😂 dan akhirnya coba2 dapetlah resep ini. Dulu sempet nyoba tteokbokki instan dari spore dan ternyata rasa tteokbokki itu mirip sama cilok #lidah ndeso 😂 naah pas aku bikin pake resep baru ini kok ternyata rasanya malah lebih mirip dibanding resep yg njlimet itu.. Jadi yg mau coba bikin tteok yg gampang monggo yaa bisa dipraktekkan 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali air menjadi 1.. Aduk hingga rata lalu masukkan air sesikit demi sedikit. Aduk pakai sendok aja pas awal2. Tambahkan air sampai teksturnya agak bergerindil kering. Lalu aduk pakai tangan
- 2
Jika dirasa masih terlalu kering bisa ditambahkan air sedikit2 aja.. Sambil diulen sampe teksturnya mirip malam tapi agak lebih kering dikit.
- 3
Ulennya ngga perlu lama yg penting sudah bisa dibentuk. Yg di foto ini sebenernya sudah cukup teksturnya tapi kalo bisa dibawah ini lagi liatnya jadi agak lebih kering biar lebih gampang dibentuk nanti
- 4
Kalo sudah sesuai teksturnya lalu adonan bisa dibentuk memanjang. Pada saat proses ini sambil merebus air ya di panci. Tambahkan 1 sdm minyak ke panci agar pada saat direbus tteok tidak lengket.
- 5
Lebar diameter tteok sesuai selera aja yah.. Bisa dibikin besar atau kecil. Jgn panjang2 bentuknya, disesuaikan diameter panci rebusan air tadi aja.
- 6
Jika air sudah mendidih lalu rebus tteok hingga mengembang dan mengapung. Tiriskan, potong2, tteok siap digunakan
- 7
Begini penampakan yg sudah matang dan dipotong2. Siap dimasak buat tteokbokki 🙌
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar