Marmer Cake yummy anti gagal

Name: Marmer Cake yummy anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 btr putih telur + 2sdm gula pasir halus; 200 gr salted butter (me : Orchid Butter); 170 gr Gula pasir halus; 7 btr kuning telur ayam; 160 gr tepung terigu serba guna; 10 gr susu bubuk full cream; 4 sdm susu cair; 3 gr garam halus; 3 gr baking powder; 3 gr vanili bubuk; 1 sdt pasta moka & 1sdt pasta coklat

Frieda Bunda KaFa @cook_6281343

Kebetulan minggu ini ada acara arisan keluarga dirumahku, sempet galau mau bikin kue apa?! Setelah mikir panjang (halaaah) aku buat lha cake yg mudah & anti gagal. Tapi rasanya gak diragukan lg yaa pemirsah, tekstur nya se-lembuuuuuttt pipi syahrini, harum butter nya Cetaaaaaarrr membahana menggoda siapapun yg lewat didepan & belakang rumah 😄 daaaaaan baru aja mateng krucil udah teriak2 minta potongin cake nya 😅 untung aku buat 3loyang, klo gak tamu yg dateng gak kebagian jatah 😄

Lebih banyak

Marmer Cake yummy anti gagal

Frieda Bunda KaFa @cook_6281343

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 btrputih telur + 2sdm gula pasir halus
200 grsalted butter (me : Orchid Butter)
170 grGula pasir halus
7 btrkuning telur ayam
160 grtepung terigu serba guna
10 grsusu bubuk full cream
4 sdmsusu cair
3 grgaram halus
3 grbaking powder
3 grvanili bubuk
1 sdtpasta moka & 1sdt pasta coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok putih telur, tambahkan 2sdm gula pasir halus(bertahap yaa masukin gula nya buibu). Kocok hingga kaku, sisihkan
2

Diwadah lain kocok Butter hingga pucat & lembut mengembang.
3

Tambahkan kuning telur & gula pasir halus, kocok hingga menyatu (kurleb 10menit). Masukkan susu cair bertahap, kocok lg sebentar, matikan mikser.
4

Masukkan bahan2 kering : terigu, susu bubuk, vanili, baking powder & garam, kocok lg sebentar hingga adonan menyatu rata.
5

Masukkan putih telur yg sdh dikocok td secara bertahap, aduk hingga rata dgn spatula (pakai sistem aduk balik yaa) buibu...
6

Tuang adonan ke loyang tulban uk. 22cm yg telah dioles dgn margarin & ditabur terigu. Sisakan adonan secukupnya, beri pasta moka&coklat, aduk hingga rata. Tuang adonan yg diberi pasta keatas adonan dasar td, aduk putar keliling menggunakan sumpit.
7

Panggang dioven dgn suhu 180°c (sebelumnya panaskan dulu ovennya kurleb 15menit) pakai api bawah (saya pakai oven gas soalnya). Panggang selama 40menit atau hingga matang. Jika belum yakin, tusuk tengah cake pakai tusukan sate, jika masih ada adonan yg menempel, panggang kembali 5-10menit atau hingga benar2 matang.