Rawon ala Jamile

Name: Rawon ala Jamile
Yield: 4-5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1 bungkus rawon instan (indofood); 2 cm jahe (geprek); 2 batang serai (geprek); 2 lembar daun salam; Secukupnya penyedap rasa, gula & lada; Secukupnya minyak untuk menumis; Bahan pelengkap :; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya toge atau kecambah; Secukupnya daun bawang (boleh skip); 1 butir telur rebus (boleh telur asin); 1 buah jeruk nipis; Sambal :; 7 buah cabe rawit merah (rebus lalu haluskan beri garam & gula secukupnya)

Jamilee Jamil @cook_5630115

Tigaraksa Tangerang Banten

Lagi ngidam rawon. Cuuuss bikin rawon s3ndiri yang simple😊

Lebih banyak

Rawon ala Jamile

Jamilee Jamil @cook_5630115

Tigaraksa Tangerang Banten

Lagi ngidam rawon. Cuuuss bikin rawon s3ndiri yang simple😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4-5 Porsi

1/2 kgdaging sapi
1 bungkusrawon instan (indofood)
2 cmjahe (geprek)
2 batangserai (geprek)
2 lembardaun salam
Secukupnyapenyedap rasa, gula & lada
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bahan pelengkap :
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyatoge atau kecambah
Secukupnyadaun bawang (boleh skip)
1 butirtelur rebus (boleh telur asin)
1 buahjeruk nipis
Sambal :
7 buahcabe rawit merah (rebus lalu haluskan beri garam & gula secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci daging. Lalu potong menjadi dadu kecil.
2

Rebus daging sebentar. Tiriskan.
3

Tumis bumbu instan sampai harum. Masukkan sedikit air, lalu masukkan serai, daun salam dan jahe.
4

Lalu masukkan air -+ 1 liter.
5

Masukkan daging tadi. Masak hingga daging empuk.
6

Jika kurang bumbu tambahkan penyedap rasa, gula dan lada.
7

Tes rasa. Jika daging sudah empuk dan meresap matikan api.
8

Sajikan dengan nasi hangat. Tambahkan bumbu pelengkap.