Βαζουμε 1 κουταλα λαδι στην κατσαρολα. Ψιλοκοβουμε το κραμμυδι και το ριχνουμε στο λαδι να τσιγαριστει λιγο. Βαζουμε το χοιρινο να τσιγαριστει και αυτο! Επειτα σβηνουμε με το κρασι και προσθετουμε νερο, αλατι, πιπερι και ριγανη! Το αφηνουμε να βρασει μεχρι να μαλακωσει το κρεας και στη συνεχεια ριχνουμε και τα 2 λεμονια που τα εχουμε στιψει! Αφηνουμε το κρεας να βρασει καλα και το φαγητο μας ειναι ετοιμο να σερβιριστει με ρυζι ή και πατατες τηγανιτες!