Siomay ayam

Name: Siomay ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram ayam giling; 200 gram udang kupas kulitnya dan cincang; 4 siung bawang putih cincang; 1 sdt merica; secukupnya garam; 1 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 6 sdm tepung sagu; 1 sdm kecap asin; secukupnya kulit pangsit dibentuk lingkaran; secukupnya air (ditambah kalau terlalu kental/susah diisi ke dal; 1 buah wortel parut buat hiasan; 1 batang daun bawang diiris tipis

titinsirait @masakbarengtitin

Medan-Jakarta-Makassar-now Pekanbaru

Siomay ayam

titinsirait @masakbarengtitin

Medan-Jakarta-Makassar-now Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramayam giling
200 gramudang kupas kulitnya dan cincang
4 siungbawang putih cincang
1 sdtmerica
secukupnyagaram
1 sdmsaus tiram
2 sdmminyak wijen
6 sdmtepung sagu
1 sdmkecap asin
secukupnyakulit pangsit dibentuk lingkaran
secukupnyaair (ditambah kalau terlalu kental/susah diisi ke dal
1 buahwortel parut buat hiasan
1 batangdaun bawang diiris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali kulit pangsit dan wortel
2

Bahan yang sudah tercampur tadi dimasukkan ke dalam kulit pangsit (bentuk seperti bentuk siomay pada umumny,jika belum paham boleh liat youtube yaa..)
3

Letakkan sedikit wortel parut ke atas siomay yang sudah dibentuk
4

Kukus di air mendidih selama lebih kurang 20 menit
5

Sajikan bersama saus botolan (saya pakai saus bangkok cap indof**d)