potong-potong tofu setebal kurang lebih 1cm.

lumuri tofu dengan tepung bumbu serba guna

goreng tofu sampai kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan

cincang bawang putih dan potong halus cabai merah

tumis bawang putih dan cabai sampai agak kering, tambahkan garam dan lada

masukkan tofu yg sudah di goreng, aduk sampai rata

tofu lada garam siap disajikan