Pie Susu
Pie susu ini juga termasuk salah satu best product yang saya jual. Kenapa ?? Karena kulitnya yang renyah walaupun disiram dengan filling tetap renyah rasanya..
Pie Susu
Pie susu ini juga termasuk salah satu best product yang saya jual. Kenapa ?? Karena kulitnya yang renyah walaupun disiram dengan filling tetap renyah rasanya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong menjadi bagian lebih kecil butter salted (upayakan jangan sampai terkena tangan karena suhu tangan bisa membuat butter cepat mencair & hasil akhirnya kulit pie menjadi keras), siapkan dalam mangkok, aduk2 dan cacah menggunakan spatula atau bisa juga mixer dengan mata spiral (hook)
- 2
Kemudian tambahkan tepung terigu, gula halus, & garam. Aduk sampai adonan menggumpal. Setelah menggumpal dan adonan disatukan, masukkan adonan ke dalam pendingin kurang lebih 30menit
- 3
Siapkan mangkok, masukkan kuning telur, skm dan susu fullcream. Aduk2 hingga tercampur rata, saring adonan dan sisihkan
- 4
Masukkan adonan kulit ke cetakan pie, tekan2 dengan jari disetiap ujungnya hingga semua permukaan tertutupi lalu tusuk2 dengan garpu. Panggang sampai harum & menguning kecoklatan. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat.
- 5
Setelah kulit matang, tuang adonan filling beri topping lalu panggang kembali kurang lebih 15mnt dengan api atas (api kecil) setelah bagian filling menguning, angkat & dinginkan. Keluarkan dari loyang & siap untuk dinikmati.
- 6
Selamat mencoba 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)