Paru Sapi Crispy

Name: Paru Sapi Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Paru sapi; 1 bks ketumbar bubuk; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1 ruas jahe; 4 siung bawang putih; Secukupnya garam; 1 bungkus kecil tepung bumbu sajiku; 1 butir telur

iichaa @iichaa

Kalimantan Tengah

Masih dlm suasana berkah idul adha #Alhamdulillah masih ada sedikit paru sapi walaupun cuma sedikit ga afdol kl cm dsmpan d dlm freezer 😆 mikir mikir dimasak jadi apa nih cz br pertama kali ketemu yg beginian 😀 digoreng kasi tepung ajalah hasilnya crispy diluar empuk didalam #macam iklan 😅😅

Lebih banyak

Paru Sapi Crispy

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Paru sapi
1 bksketumbar bubuk
1/4 sdtkunyit bubuk
1 ruasjahe
4 siungbawang putih
Secukupnyagaram
1 bungkus keciltepung bumbu sajiku
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus paru kurleb 30menit
2

Haluskan bawang putih jahe lalu tmbahkan kunyit ketumbar dan garam beri sedikit air
3

Iris tipis paru sapi rendam k dlm bumbu halus diamkan kurleb 15menit d dlm kulkas agar bumbu meresap
4

Setelah 15 menit kocok telur lalu baluri paru dg tepung bumbu masukkan ke dalam kocokan telur lalu balur lgi dg tepung
5

Panaskan minyak, goreng paru yg telah dibaluri tepung sampai kuning kecoklatan lalu angkat siap disajikan 😊😊