Mustofa (kentang korek kriuk)
It's very simpLe recipe.. (menurut saya 😅)
Awalnya suka gagal kalo bikin kentang goreng yg ini.. ga kriuk gitu,, lemes bray.. 😂
Ahirnya uji coba sendiri dan berhasiL..
Jadilah resep simple ini andalan selalu.. 😘😘
Mustofa (kentang korek kriuk)
It's very simpLe recipe.. (menurut saya 😅)
Awalnya suka gagal kalo bikin kentang goreng yg ini.. ga kriuk gitu,, lemes bray.. 😂
Ahirnya uji coba sendiri dan berhasiL..
Jadilah resep simple ini andalan selalu.. 😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih.
- 2
Potong2 korek api. Cuci bersih hingga air cucian jernih. Tiriskan lalu beri garam dan merica secukupnya. Diamkan sebentar.
- 3
Ulek bumbu halus : cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.
- 4
Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang.
- 5
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula merah dan garam/penyedap rasa. Masukkan kentang yg sudah digoreng. Aduk rata hingga tercampur dg bumbu halus. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
- 6
Sekedar tips, agar kentang renyah dan tidak lembek, yaitu gunakan gula merah. Berkali bikin selalu lemes, lembek dan ga kriuk gitu kentangnya karna bikinnya pake gula putih. Ahirnya coba pake gula merah dan berhasil renyah kriuk dan awet banget. 😂😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)