Cuci bersih bakut yang sudah dipotong-potong. Tiriskan. Masukkan ke dalam panci presto.

Campurkan bawang putih, garam, merica, vetsin dan saos tiram dengan air lalu campurkan ke dalam bakut. Masak sekitar 45-60 menit hingga empuk dan bumbu meresap.

Campurkan telur, tepung terigu, garam, merica, vetsin dan ngohiang bubuk. Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan bakut ke dalamnya.

Goreng ke dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Sajikan dengan sambal. Hmm...yummy....