Bola ubi kopong

Name: Bola ubi kopong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ubi kukus (haluskan menggunakan garpu); 60 gr tapioka; 30 gr maizena; 1 sdt BP; 40 gr gula halus; secukupnya air putih; secukupnya minyak (untuk menggoreng)

Clementin @clementinvirginia

Surabaya

efek bola ubi di bazaar yg mahal
jadinya coba bikin sendiri dan berhasil hahaha

Lebih banyak

Bola ubi kopong

Clementin @clementinvirginia

Surabaya

efek bola ubi di bazaar yg mahal
jadinya coba bikin sendiri dan berhasil hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grubi kukus (haluskan menggunakan garpu)
60 grtapioka
30 grmaizena
1 sdtBP
40 grgula halus
secukupnyaair putih
secukupnyaminyak (untuk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua adonan (ubi, tapioka, maizena, gula halus, BP)
2

Tambahkan air secukupnya hingga adonan kalis / tidak menempel pada tangan
3

Jika sudah kalis, bulat2kan adonan ukuran sesuai selera
4

Diamkan adonan selama 30 menit tutupi kain / plastik
5

Goreng dengan api sedang hingga setengah matang, setelah luarnya mulai kering, tekan" bola ubi agar mengembang. Goreng hingga mulai menguning kecoklatan / matang