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清炒空心菜

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預備食材

5分鐘
2人
  • 空心菜 1/2把或1把
  • 甜洋蔥 1/2 個, 切絲
  • 蒜頭 2 瓣
  • 米酒 少許
  • 油蔥酥 適量
  • 鹽, 糖和白胡椒 少許
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料理步驟

5分鐘
  1. 1

    將空心菜摘去壞葉, 切成段, 洗乾淨備用

  2. 2

    將鍋燒熱, 放入少許蔬菜油, 以中大火炒軟甜洋蔥, 之後放入空心菜, 大火快炒.

  3. 3

    翻炒數下後, 放入拍碎的蒜頭, 米酒, 鹽和糖, 繼續快炒數下, 起鍋前灑上一點白胡椒, 便可裝盤.

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飄香筆記
飄香筆記 @note_a_licious
發布於 2017年09月11日 23:25
台灣, 🏡USA
分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious
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