Marinate ayam dengan bumbu halus diamkan seharian (masukan kulkas setelah itu)

Kocok telur ayam dan campurkan ke dalam adonan ayam yg telah di marinate

Siapkan wadah terpisah utk mencampur tepung terigu dan tepung maizena aduk rata

Masukan ayam yg sudah dicampur dgn telur kewadah tepung.. aduk rata sambil di cubit-cubit sedikit

Goreng ayam metode deep fry minyak harus menutupi ayam dengan api sedang

Lalu angkat dan sajikan