Sop Iga Sapi Simple

Name: Sop Iga Sapi Simple
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi; Secukupnya wortel import (iris tebal); 8 siung bawang merah (iris); 1/2 buah pala; 1/2 jari jempol jahe (keprek&; Secukupnya Gula garam; Untuk penyajian:; iris Tomat; iris Daun bawang; Bawang goreng; Sambal merah (cabe rawit merah rebus, blender); Kecap

Alfi Rahmah @alfirahmah

Tangerang

Ini resep dari kk ipar, cara bikinnya gampang bangeett.. Anak2 suka. Foto ini diambil sisa terakhir dari sopnya, udh ludes duluan soalnya. Hehe..

Lebih banyak

Sop Iga Sapi Simple

Alfi Rahmah @alfirahmah

Tangerang

Ini resep dari kk ipar, cara bikinnya gampang bangeett.. Anak2 suka. Foto ini diambil sisa terakhir dari sopnya, udh ludes duluan soalnya. Hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

1 kgiga sapi
Secukupnyawortel import (iris tebal)
8 siungbawang merah (iris)
1/2 buahpala
1/2 jari jempol jahe (keprek&
SecukupnyaGula garam
Untuk penyajian:
irisTomat
irisDaun bawang
Bawang goreng
Sambal merah (cabe rawit merah rebus, blender)
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air 2L didihkan, lalu masukkan iga sapi satu persatu. Kira2 30 menit angkat, buang air pertama.
2

Siapkan presto (bila tdk ada presto masaknya dilamain ya sampe empuk), masukkan air penuh, beri garam dan gula, masukkan iga yg sdh direbus. Api maksimal masak 30 menit.
3

Stlh 30 menit, pastikan uao didalam presto habis. Buka dan masukkan bawang merah, jahe dan buah pala. Cek rasa..
4

Masak kembali dan bila daging udh cukuo empuk baru masukkan wortel. Kira 10 menit matang.
5

Hidangkan sop iga dg irisan tomat, daun bawang, bawang goreng, sambal merah dan kecap manis.
6

Cocok utk makan siang ditemani es jeruk..
7

Selamat mencobaa..😊