Bolu gulung

Name: Bolu gulung
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 kuning telur; 6 putih telur; 90 gr tepung terigu protein rendah; 90 gr gula pasir; 20 gr tepung maizena; 15 gr susu bubuk; 1 sdt emulsifier; 100 gr margarin; 50 gr butter; 1 sdt cokelat pasta

VERONICA DHANI @veronicadhani

Jawa Timur

Paling seneng bikin bolu gulung, rasanya puas kalau lihat motif di gulungan. gak ngelupas dan mulus .....

Lebih banyak

Bolu gulung

VERONICA DHANI @veronicadhani

Jawa Timur

Paling seneng bikin bolu gulung, rasanya puas kalau lihat motif di gulungan. gak ngelupas dan mulus .....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

7kuning telur
6putih telur
90 grtepung terigu protein rendah
90 grgula pasir
20 grtepung maizena
15 grsusu bubuk
1 sdtemulsifier
100 grmargarin
50 grbutter
1 sdtcokelat pasta

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan margarin dan butter, sisihkan.
2

Campur semua bahan jadi satu, kecuali cokelat pasta. Kocok sampai kental berjejak (tahap penting).
3

Angkat lalu masukkan campuran margarin dan butter. Aduk rata.
4

Ambil 3 sendok makan adonan tambahkan cokelat pasta, masukkan kantung plastik, sisihkan.
5

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 28x28x4 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. - Buat motif dengan adonan cokelat pasta sesuai selera. - Oven dengan suhu 180'C sampai matang. - Angkat, dan oles dengan selai sesuai selera lalu gulung.
6

Diamkan beberapa saat, lalu potong sesuai selera.