Mie Telur Goreng

Name: Mie Telur Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie telur (Cap 3 Ayam); 1 buah wortel (kupas, iris korek api); 1 lembar kol (iris tipis); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit hijau; 6 buah cabe rawit merah; 2 batang daun bawang (iris); secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam

masakgabut @mager_masak

Sanggau, Kalbar

Karna bingung mau masak apa hari ini. Kebetulan juga lagi malas mau makan😄 jadi coba buat mikir makanan yang bisa buat selera makan. Dan akhirnya kepikiran buat masak mie Telur Goreng ini....

Lebih banyak

Mie Telur Goreng

masakgabut @mager_masak

Sanggau, Kalbar

Karna bingung mau masak apa hari ini. Kebetulan juga lagi malas mau makan😄 jadi coba buat mikir makanan yang bisa buat selera makan. Dan akhirnya kepikiran buat masak mie Telur Goreng ini....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksmie telur (Cap 3 Ayam)
1 buahwortel (kupas, iris korek api)
1 lembarkol (iris tipis)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe rawit hijau
6 buahcabe rawit merah
2 batangdaun bawang (iris)
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam mie telur ke dalam air dingin biasa sampai lunak. (menggunakan air dingin biasa karna akan tetap menjaga kekenyalan mie). Kemudian tiriskan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, cabe rawit merah kemudian tambahkan garam secukupnya. (disini saya menggunakan penumbuk manual😄).
3

Tumis bumbu halus sampai harum dan kecoklatan. Kemudian masukan kol dan wortel terlebih dahulu. (Masak sampai layu saja).
4

Masukan mie telur kemudian aduk perlahan. Tambahkan kecap manis, lada bubuk secukupnya.
5

Aduk perlahan sampai semua tercampuri rata. Jangan lupa mencicipi yes!
6

Terakhir masukan irisan daun bawang. Aduk kembali kemudian angkat dan sajikan.