Paru goreng kriuk kriuk
Hasil recook dari mbak @Niken Citra.. aku sesuaikan dikiit..pas mau menggoreng, pake tepung beras kering.. bebas meletus-letus dan hasil kriuk-kriuk
Paru goreng kriuk kriuk
Hasil recook dari mbak @Niken Citra.. aku sesuaikan dikiit..pas mau menggoreng, pake tepung beras kering.. bebas meletus-letus dan hasil kriuk-kriuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus paru, dua kali, sampai airnya bening. Angkat, dinginkan. Kalo paru kurang tipis, bisa diiris lagi saat dingin.
- 2
Haluskan bawang putih, kemiri dan kunyit.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, sereh dan daun salam. Tumis hingga matang.
- 4
Masukkan paru yg sudah diiris-iris,aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
- 5
Tambahkan air, ungkep hingga empuk dan air habis.
- 6
Pada saat air setengah surut, masukkan garam, gula dan penyedap
- 7
Kalau sudah empuk dan air habis, dinginkan paru ungkepnya.
- 8
Setelah paru dingin, gulingkan di tepung beras kering dan digoreng.
- 9
Paru goreng kriuk yang sudah jadi disimpan di toples
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar